A l’origine, cet atelier a démarré en visio-conférence avec les bénévoles du Groupe Local pendant la parenthèse Covid. Les bénévoles étaient ravis de se retrouver durant cette période très particulière pour tous.

Puis, nous avons pensé que nous pourrions impliquer nos locataires dans un atelier cuisine en leur demandant d’intervenir en tant que « cheffes cuistot » leur permettant tout d’abord de nous faire découvrir leurs spécialités et ensuite d’interagir avec les bénévoles qui seraient les « commis de cuisine » pour la réalisation des plats.

Il a fallu procéder par étapes :

– 1ère étape a consisté à demander l’avis des locataires et ex-locataires et leur approbation pour mettre en place cet atelier. Toutes nos locataires et ex locataires ont approuvé et confirmé leur présence le jour de l’atelier

-Parallèlement, nous avons réservé une salle communale qui permettait de recevoir à la fois un certain nombre de personnes et trouver un local avec l'équipement cuisine tels que le four, plaques de cuisson et réfrigérateur.

-La 2ème étape nous a permis de rencontrer nos locataires et nos ex-locataires pour prendre connaissance des recettes. Celles-ci , spontanément, nous ont proposé d’apporter la » batterie de cuisine » indispensable pour la confection et cuisson des plats

– Il fallait aussi prévoir une « garderie » pour les plus petits des enfants des locataires ; les plus grands pouvant participer activement eux-aussi à l’atelier s’ils le désirent.

Naturellement, les frais seront à la charge du Groupe Local.
Des bénévoles se chargeront des courses.
Les responsables de l’atelier essaieront si possible de répartir les tâches mais nos «  cheffes » au final en décideront.

Et pour la dernière étape, nous espérons une belle journée de découvertes culinaires mais surtout des échanges et de belles rencontres pour tous.